KATEGORIA: Porady

14

Przed Pierwszą Komunią Św.

  Tegoroczny sezon pierwszokumunijny został już rozpoczęty. W kolejne niedziele maja grupy trzecioklasistów po raz pierwszy uczestniczyć będą w pełni we Mszy św. Podniosłym uroczystościom kościelnym towarzyszy jednak całkiem niereligijny komercyjny wyścig. Coraz bardziej kosztowne,...

8

Warto odkrywać cuda Dolnego Śląska

  Pierwsza majówka już za nami, ale nic straconego. Drugi długi majowy weekend rozpocznie się w tym roku w czwartek 26 maja (Boże Ciało) i potrwa do niedzieli. Warto spędzić go, odkrywając cuda Dolnego...

11

Wigilijny barszcz z uszkami

Barszcz z uszkami to najbardziej typowa potrawa wigilijna, łącząca tradycje wielu regionów. W moim domu potrawa nie do zastąpienia. I o ile barszcz niekoniecznie musi być tradycyjny, na zakwasie, to uszka nie mogą inne,...

10

Chleb nasz powszedni

Chleb kojarzy się z dobrem, pokarmem, sytością. Mówimy, że starcza na chleb, mając na myśli utrzymanie. Modlimy się codziennie „chleba naszego powszedniego daj nam dzisiaj”. Staropolski zwyczaj witania gości chlebem i solą przetrwał do dziś, na przykład...

3

Dziadkowie i wnuki

Rodziny wielopokoleniowe należą już do rzadkości, ale babcie i dziadkowie wciąż uczestniczą w wychowaniu wnuków. Moim zdaniem, o ile to możliwe, mogą, a wręcz powinni odgrywać ważną, uzupełniającą rolę w kształtowaniu postaw, wzmacnianiu przekazu...

4

Grzyby, a może ślimaki?

Grzyby. Lubią je prawie wszyscy. Jeść, zbierać, przyrządzać. Teraz, gdy zrobiło się ciepło i bardziej wilgotno, zapewne pojawią w dużych ilościach. Już są. Nie trzeba ich specjalnie reklamować, ale warto przestrzegać przed trującymi, bo...

6

Obrona zupy

Była tu już na naszym blogu pochwała sałaty. I słusznie, bo to smaczna i zdrowa potrawa. Warto ją w Polsce upowszechniać, głównie jako dodatek do dań obiadowych i ciepłych kolacji, a jeśli zamiast zupy przed...

5

Karczoch zamiast sałaty

Popularność tekstu „Zacznijmy od sałaty” www.twittertwins.pl/salata-jako-danie/ zachęciła mnie do kolejnych propozycji pierwszych dań zaczerpniętych z kuchni śródziemnomorskiej. Zamiast sałaty, dla odmiany, proponuję gotowanego karczocha – warzywo podawane na ciepło. Wygląda oryginalnie, smakuje znakomicie, a...